8/28(火)親子で楽しむリラックスベジごはん&おやつの食べ方講座(託児付)

2012年08月28日

  • 料理教室名:親子で楽しむリラックスベジごはん&おやつの食べ方講座(託児付)
  • 開催日:2012年8月28 日(火)11:00 〜14:00
  • インストラクター名:国本ミキ

【本日のメニュー】
■野菜たっぷり手作りトルティーヤ&タルタルソース
■レンズ豆と押し麦のカラフルクリアスープ
■フルーツライスアイス
■こどものボーロ&おとなのゴマクッキー(おみやげ)

1歳~4歳までのちびっこ達や、妊婦さんもご参加いただいた本日の教室。自己紹介後、さっそくちびっこ達はシッターのあやさんとプレイタイム!さぁ、子供たちを預けて、実習開始です。
トルティーヤに巻く野菜をどんどん切っていきます。マクロビオティックを基本としている国本ミキさん、マクロ流の野菜の扱い方、切り方などをまずは説明していきます。
ミルキー8月にんじん

ミルキー8月きゅうり

皆さんで分担しながら、さくさくと刻んでいきます・・・・

ミルキー8月切る

子どもたちがいる部屋から楽しそうな声、泣き声!?が聞こえてきながら・・どんどん調理していきます。ママはお子さんを預けての自分だけの時間。なんだか皆さんリラックスムード満点。ご家族でベジ生活を実践されているミキさんに、「こういう時はどうしてるんですか?」「〇〇はどう思いますか??」などの質問をしながら、毎日のごはんやおやつ作りの悩み・疑問を皆さんでお話ししたりしていました。

ミルキー8月全体

こどもたちはと言えば、風船に絵を書いたり、輪っかにつなげて「汽車ぽっぽ~」と走り回ったり、本当に元気いっぱい。
ミルキー8月こども01

シッターのあやさん、頼もしい素敵な方です。

ミルキー8月あやさん

ミルキー8月託児まりあちゃん

両腕いっぱいにお絵かきしたりして・・

遊び疲れ、

ミルキー8月託児あなんちゃん

泣き疲れ、

ミルキー8月託児寝01

撃沈!のふたり。
こどもたちがこんなことになっている間に、キッチンでは最終仕上げ。
トルティーヤの生地が焼き上がり、最後の「巻き」作業。

ミルキー8月巻き見本

ミルキー8月巻き手元

巻きずしの要領で、いっきにくるっといきますよ!

ミルキー8月じゃん

「じゃんっ」キレイに仕上がりました。
ミキさんもこの笑顔。「キレイ~」と一瞬の撮影タイム☆

ミルキー8月巻き

それぞれ、自分の分を巻いていきました。

そして・・おまちかねの「いただきまーす!」
トルティーヤのタルタルソースが大人気。子どもたちからも”おいし~”とたくさん食べてくれました。

ミルキー8月なつき

ミルキー8月食事

ご参加くださった皆さん、ありがとうございました。
トルティーヤの生地を焼いておいて、ざざっと色んな種類の野菜を用意しておけば、それぞれが自分の好きなものを巻いたりできるので、パーティーなんかにもおすすめですよ。
気に入ったメニュー、ぜひ復習してたくさん作ってくださいね。

次回は「おやつ教室」を予定しています。
皆さんのご参加、お待ちしております!

■講師プロフィール
国本ミキ
兵庫県出身。ファッション販売員をしながら、2003年に趣味でヨガを始める。
2007年に初インド旅行で衝撃を受け、2008年、インドに4ヶ月間ヨガ留学。それを機会にベジタリアンとなる。

・全米ヨガアライアンスRYT200 ヨガインストラクター
・KIJ認定クシマクロビオティック・アドバイザー
・日本リビングフード協会認定リビングフード・プロフェッショナル・シェフ&アドバイザー
・NPO法人日本フードコーディネーター協会認定フードコーディネーター

国本ミキさんのブログ⇒ヨガ&アーユルヴェーダな生活~ベジタリアン日記